Gastronomía de viaje: comer local, sin preocupaciones

Una guía para descubrir la cocina local en viaje: encontrar buenos sitios, mercados, platos típicos, clases de cocina, dietas especiales y precauciones. En el índice: Informarte antes de salir, elegir buenos sitios, probar sin dudar, aprender cocinando, comer con seguridad. Escrito para el uso práctico, con pasos breves y ejemplos.