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Pâtisserie maison : les bases

Pâtisserie maison : les bases

par LIVRIKO Éditions

Les bases de la pâtisserie expliquées simplement : pâtes, crèmes, gâteaux et conseils pour ne plus rater.

Description

Un guide clair pour réussir les grands classiques : matériel, pâte brisée et pâte sablée, crème pâtissière, gâteau au yaourt et erreurs à éviter. Idéal pour débuter.

Contenu

Matériel · Pâtes · Crèmes · Gâteaux · Erreurs à éviter

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